BROWNIE CON UN EXTRA DE HELADO

Holaaaa mis preciosos como están? Que tal todo? Como de costumbre, nosotras hemos estado haciendo más de esas cositas que nos gustan 🙌, y como siempre, queremos compartirlas con ustedes, que aprendan al igual que nosotras y que se sientan felices divirtiéndose por ello. Hace unas semanas tuvimos una reunión entre amigos, pero de esas que se cuadran para cocinar antojitos?? 😋 Bueno, esas jiji, aunque nosotras no comamos mucho dulce, cuando nos antojamos hacemos todo lo posible por aprender esa receta, y es aún más satisfactorio al momento de degustar porque claro, se demuestra que uno es realmente capaz de hacer lo que se proponga!! Además ya se aproxima el día del padre, y lo que prepararemos a continuación está magnífico 👌🏻 Así  que, tomen nota:

Esta receta, quisimos hacerla de algo que tanto me gusta (Kamila) "el chocolate"🍫, y es que, no se les hace la boca agua cuando nombran brownie??? Me muero, es riquísimo y la verdad es que su preparación no tiene mucho de complicado. Les parece si dejamos de hablar y ya empezamos??? 

Los ingredientes que utilizamos son los siguientes: 👇

- 40 grs de cacao en polvo🍫

- 90 grs de harina de trigo todo uso (NO leudante).

-220 grs de azúcar glas.

- 2 huevos.

-90 grs de aceite comestible.

-1/2 cda de licor de café 🍶

-1/2 cda de vainilla.

- 2 tabletas de chocolate o 55 grs de chocolate para adornar (opcional).

- Helado de mantecado/ torta suiza 🍨

Pd: La receta original lleva nueces o avellanas, pero como a nosotras no nos gusta, no le colocamos.

Preparación 🍴:

1- En un bol tamizar la harina de trigo, el cacao y por último el azúcar glas.

2-Como el siguiente paso es relativamente rápido (y no se puede dejar reposando la masa) entonces previamente ubicamos un moldecito cuadrado (preferiblemente) para engrasarlo con mantequilla por cada extremo.

3-Ahora sí, en una taza pequeña vamos abriendo los huevitos (para comprobar si están como los necesitamos 👀) y vamos adicionando mientras batimos.

4-A lo que se finalice con los huevos, se pasa rápidamente a la vainilla, el aceite y por últimos le adicionamos un toque de locura que le dará el licor de café.

5-Vertemos la masa en el molde que ya engrasamos y enterramos en ella pedacitos de chocolate 👌

6-Metemos en el horno pre-calentado a 180º y lo dejamos por 30min aproximadamente (el tiempo es de acuerdo a la potencia de tu horno) ⏰

Llegó la hora de la verdad!!! Sacamos el brownie del horno cuando ya esté bien crujientico por fuera pero suave por dentro, porque la textura soñada en este postre, es lo que lo hace aún más especial. Esto quedó hermosoo 😍😍😍!! Pero basta de hablar y vamos a picarlo en pedazos de acuerdo a cada ración (y a las personas) antes de que se enfríe 🔪. Se coloca en un pequeño plato llano y finalmente servimos en la parte superior una gran bolita de helado.

Esta combinación es toda una locura pero la explosión de sabores 💥 que se siente en el paladar es algo espectacularrr!!! Para prepararlo (más que los ingredientes) solo necesitas las ganas, la pasión y pensar en esa motivación que te da el saber que vas a comer un postre 5 estrellas 🌟 y lo compartirás junto a papá en su día👨‍👧‍👧 y dígame si eres amante del chocolate (como yo) aún más, porque todo sale rapidito pero bien hecho, y como siempre, con el corazón 💓

No olviden comentarnos si les gustó, además de que tipo de recetas quieren que les enseñemos y también animen a sus amigos, estamos seguras de que les encantará!

Con amor, Kamila y Koralvis 💕