AREPAS CON UN TOQUE ESPECIAL

Holaa preciosooos como están esos ánimos?? En esta oportunidad les enseñaremos como hacer unas súper arepitas saludables, particularmente, los venezolanos solemos comer arepa diariamente pero saben que es lo mejor de todo esto?? Que pueden hacerlo de 1000 formas, esta receta en especial es sencilla de hacer y quedan realmente deliciosas. 

Los ingredientes que necesitamos son los siguientes:

• 1 zanahoria grande.

• 1/4 de taza de avena en hojuelas.

• Cilantro.

• 1 pqte de harina PAN.

Preparación:

Lavamos, pelamos y rayamos la zanahoria; para luego picar pequeñito el cilantro (lo más pequeño que quieran) recuerden que este es el colorido de nuestra arepita.

Ubicamos un bol para preparar la masa, colocamos primeramente el agua y adicionamos la cantidad de harina que queramos preparar en el momento, teniendo en cuenta que es la que nos dará mayor o menor cantidad de arepas, nosotras utilizamos medio paquete y nos salieron 5 arepas medianas con un grueso normal (de acuerdo al tamaño que quieran); vamos amasando y adicionando poco a poco la avena junto con la zanahoria, hasta que consigamos una masa compacta (no muy seca) y por último agregamos el cilantro para amasar un poco más.

Agarramos un cantidad considerable de la masa e iniciamos a darle forma de bolita para luego aplastarla y que quede lo más redonda posible jajaja. Cocinamos en la plancha a fuego lento para que se vallan dorando, por ambos lados y queden con una excelente cocción; cabe destacar (para los que no son expertos haciendo arepas) que para que las arepas no se agrieten mientras se cocinan, deben amasar muy bien hasta que se sienta lo suficientemente suave.

Como en unos 20 minutos ya deben estar bien cocidas, de acuerdo a la llama que le den (obviamente), dejamos reposar y están listas para rellenar, en este caso decidimos untar mantequilla, rellenar con jamón y queso blanco, de acuerdo a sus gustos culinarios elegirán los que prefieran, pudiera ser una proteína o algún otro vegetal, de igual manera les aseguro que quedará deliciosoo.

Esta fue una explicación detallada de como las elaboramos, aunque se ve larga es fácil, sabrosa y fitness😉 para los que son amantes de lo saludable, y para los que no también porque son arepas con un toque especial, comprobado.

Si quieren más recetas como esta, déjennos saber en los comentarios, es importante para nosotras escuchar las peticiones de nuestro público; esperamos se atrevan a probarla!! 

Con amor, Kamila y Koralvis💕