TORTA CLÁSICA DE VAINILLA

Holaa preciosisimoss!! Como va su semana?? Nosotras estamos muy bien y nos complace decirles que el día de hoy venimos con una receta especial 🎉 tal y como lo dice el título, cocinaremos una riquísima torta 👅 preparen sus utensilios y póngase su delantal.

Estos son los ingredientes que requerimos:

• 125grs de margarina.
• 1 y 3/4 de taza de azúcar.
• 3 huevos.
• 1 cdta de esencia de vainilla.
• 1/2 taza de leche líquida.
• 2 y 1/4 de taza de harina leudante.

Preparación:

Colocar en un bol o taza grande la cantidad especificada de mantequilla junto con el azúcar y comenzamos a batir con una paleta de madera (o si se les hace más fácil con una batidora) hasta que en la mezcla no se sientan los grumitos de azúcar y se sienta suave; el siguiente paso es ir vertiendo huevo por huevo a medida que vamos batiendo e intermedio agregamos la esencia de vainilla.

Algo así debería quedar una vez que mezclemos
la mantequilla y el azúcar.

Seguido de esto vamos echando poco a poco la harina (ya tamizada) y vamos batiendo de forma envolvente para que no se le hagan grumos a la mezcla, en la receta dice harina leudante pero nosotras no teníamos y usamos la misma cantidad de harina normal sólo que adicional agregamos 2 cucharadas rasas de polvo de hornear (que juntamos con la harina) batimos y batimos nuestra hermosa mezcla, pero también deben estar muy pendientes de agregar cada taza de leche líquida en el intermedio.

Por ultimo vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado. Pre-calentamos el horno a 180° y luego dejamos nuestra mezcla por 1 h aproximadamente⏰. Una vez pasada la hora con un palito de altura podemos verificar que nuestra mezcla este lista, solo debemos pinchar nuestra torta y si el palito sale totalmente seco listo! hora de retirarla del horno!!!

Pues es súper sencilla la receta, me parece que es ¡pan comido! mucho más fácil si tienen a un familiar que les enseñe y así comparten tiempo de calidad con ellos, tal y como lo hice yo!! En mi familia cocinan súper rico, desde mi mamá hasta mis abuelas, cada una tiene su sazón y su pizca importantísima de amor y cariño, que les da un sabor característico que me encanta!!

Los invito a que la prueben en su casa, nosotras hicimos el doble de la receta para que representara más como regalo de cumpleaños; y en cuanto a la decoración es algo opcional, ya que me parece que las tortas así sencillitas son más sabrosas, o si ustedes quieren sólo deben poner a volar su imaginación y combinar sabores que hagan un buen contraste.

Con amor, Kamila ❤