Feliz día mis amores!
Hoy les traigo un súper postre proveniente del Oriente, específicamente China; se trata de un delicioso Pudin de mango sencillisimo de hacer, que se que les encantará!!!
🕑Tiempo: 15min aprox.
㎉ Calorías: 230cal.
🍴Porciones: 6 aprox.
Los ingredientes que necesitaremos son los siguientes:
- 24oz de jugo de mango, concentrado.
- 1 Cucharada de jugo de limón.
- 3 Cucharadas de gelatina sin sabor.
- 1 1/2 tazas de agua.
- 1 Tazas de helado de mantecado.
Preparación:
En una olla poner a hervir el agua, una vez que este ya hirviendo agregar la gelatina sin sabor (disolver); luego agregar a la gelatina, el jugo de mango (previamente colado) y el jugo de limón; cocinar a fuego lento durante unos minutitos e ir mezclando; retirar de la hornilla y refrescar un ratito; previamente transferir a un bol, agregar el helado de mantecado y mezclar; por ultimo transferir a un recipiente (preferiblemente con tapa) y refrigerar hasta que el pudin este compacto.
Y LISTO, súper sencillo y rápido de hacer!
Lo puedes combinar incluso con alguna galleta de tu preferencia!
PD: Yo utilicé un recipiente de vidrio con tapa para mezclar el helado, por esto no fue necesario transferir la mezcla de un bol a otro recipiente.
PD2: Personalmente suelo dejarlo en el mismo recipiente e ir cortando en trozos a la hora de comer, pero esta vez decidí colocar un poco de la mezcla en una taza mas pequeña para así poder voltearlo y enseñárselo a ustedes; y les cuento que después de un ataque de pánico al momento de voltearlo lo logré jajaja yo ame el resultado y ustedes?!
Cuenten me si lo hacen y que tal les pareció, a mi me encanta!!!
Con amor, Koralvis❤
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